Timpul necesar prepararii: mediu (1 ora)
Ingrediente:
-2 cepe,
-3 linguri de ulei,
-4 ardei grasi, vin rosu,
-sare, piper macinat.
MOD DE PREPARARE:
1. Se taie ceapa in rondele subtiri si se prajeste in ulei, pana devine sticloasa.
2. Se adauga ardeii curatati de seminte si taiati cuburi.
3. Se sareaza, se pipereaza, se sting cu vin rosu si se inabusa pana ce scade zeama.
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