Retete culinare

Timpul necesar prepararii: 40 min – complexitate redusa

Ingrediente:
-2 albusuri,
-150 g zahar pudra,
-1 lingura zeama de lamaie,
-150 g nuci,
-1 lingura cacao,
-1 lingura rom,
-vanilie;

Mod de preparare:
1. Albusul se freaca cu zaharul si cu zeama de lamaie timp de 5 minute pana se albeste, fara sa se intareasca.
2. Se adauga apoi nucile sau alunele macinate, cacaua, romul, vanilia.
3. Se ia cu varful linguritei din compozitie, cam cat o aluna. Se pune pe o foaie de material plastic preasarata cu zahar pudra sau nuci macinate; se fac globulete rotunde, care se turtesc ca niste monezi.
4. Se aseaza pe dosul tavii acoperita cu hartie alba si se coc la foc moale cu usa cuptorului complet deschisa, ca sa se usuce.