Retete culinare

Timpul necesar prepararii: 1 ora 20 min(complexitate medie)

Ingrediente:
-1 kg ciuperci,
-100 g ulei,
-sare,
-piper,
-1-2 foi dafin,
-4 linguri otet.

Mod de preparare:
1. Se aleg ciuperci albe, de cultura, de preferat mici. Se curata si se spala bine in mai multe ape. Se pun ciupercile si uleiul intr-o cratita si se lasa sa fiarba 15 minute.
2. Se adauga sare, piper, o foaie de dafin si citeva linguri de otet. Se aseaza in borcane, de 1/2 l, se acopera cu celofan si se fierb pe baie de apa timp de o ora.

Tags: ostropel, retete, retete culinare, sosuri, spaghete, supa