Retete culinare

Ce iti trebuie ca sa iasa bun (ingrediente):
- 2 kg ciuperci,
- 2 dl untdelemn,
- 1 lamaie,
- 20 boabe piper,
- 2 foi de dafin,
- Sare.

Cum se prepara:
1. In primul rand, ciupercile mari se taie in felii mai groase, care se pun apoi intr-o cratita cu untdelemnul, o lingurita de sare, foile de dafin si zeama de la o lamaie, boabele de piper.
2. Se fierb acoperite la foc mic, circa 15-20 de minute. Se potriveste de sare si acru dupa gust.
3. Cand sunt gata, se pun in borcane mici. Se leaga cu celofan dublu si se fierb o ora in baie de apa.
4. Se servesc ca aperitiv.

Tags: ciuperci, ciuperci marinate, retete, retete culinare