Ingrediente:
-2 galbenusuri ou,
-200 ml ulei,
-o lingura de mustar
-o lingura de zahar pudra,
-cateva picaturi de otet,
-sare (dupa gust).
- 200 ml smantana

Mod de preparare:
1. Se freaca galbenusurile cu uleiul turnat in picaturi la inceput, apoi in suvoi subtire.
2. Cand devine de consistenta untului, se adauga mustarul, smantana, zaharul, otet si sare.