Timpul necesar prepararii: minim (20 min)
Ingrediente:
-1 telina mare,
-1 ceasca ulei,
-sare,
-1 galbenus crud,
-1 lingurita de mustar,
-3 linguri smantana,
-½ lamaie
Mod de preparare:
1. Se face maioneza din galbenus, ulei, sare, zeama de lamaie, mustar.
2. Se subtiaza cu smantana si se rastoarna peste telina data prin razatoare.
3. Se amesteca bine si se serveste imediat.
Salata se poate acri cu un gogosar murat taiat marunt.
