Ingrediente:
-200 gr faina,
-200 gr cartofi,
-200 gr unt,
-5 gr zahar,
-5 gr sare,
-1 ou,
-susan.

Mod de preparare:
1. Se fierb cartofii in apa cu sare, se curata si se face un piure. In aceasta compozitie se pune untul, se adauga faina, si se framata bine. Se adauga sarea.
2. Se intinde o foaie, se taie fasii de 2 cm si lungi de 5-6 cm. Se ung cu ou batut bine se presara susan si sare.
3. Se presara tava cu faina, se aseaza fasiile si se dau la cuptor 10 minute.
Se servesc reci.