Timpul necesar prepararii: 1 ora (complexitate redusa).
Ingrediente:
-1kg faina
-300ml apa
-3 linguri ulei de palmier
-1 lingurita de sare
-1 ou (facultativ)
-50g drojdie de bere
Mod de preparare:
1. Se pregateste un aluat din ingredientele de mai sus.
2. Se lasa sa creasca pina isi mareste volumul de 3 ori se preframinta se mai lasa apoi iar la crscut. Se fac gogoloaie. Deasupra se fac ornamente cu furculita. Dupa preferinta, se poate unge suprafata painisoarelor cu ou batut.
Timpul necesar prepararii: 1 ora (complexitate medie).
Ingrediente:
-500 g faina
-drojde de bere(cit o nuca mai mica)
-1 lingurita de sare
-250 ml apa calduta
-1 ou
-50 ml ulei
Mod de preparare:
1. Din ingredientele de mai sus se framinta un aluat potrivit de tare, se lasa la crescut, se preframinta apoi, se imparte in 3 realizind niste rulouri care se impletesc apoi. Deasupra se aseaza diverse aplicatii (floricele, frunze etc din acelasi aluat).
2. Se da fata cu oul batut se aseaza in tava unde se lasa 15′ sa creasca.
3. Se coace la foc potrivit 45-50′.
Timpul necesar prepararii: 50 min (complexitate redusa).
Ingrediente:
-500 gr orez
-150 gr faina
-2 oua
-5 linguri de lapte
-1 lingurita de drojdie uscata
-1 ligura de zahar
-100 gr de zahar pudra
-sare dupa gust
Mod de preparare:
1. Se fierbe orezul. D
2. Drojdia se inmoaie in lapte caldut cu lingura de zahar. Maiaua se amesteca cu orezul si se lasa timp de 2-3 ore.
3. Se adauga faina, ouale si sarea. Se framanta.
4. Uleiul se toarna in tigaie ca sa cuprinda gogoselele pina la jumate. Uleiul se infierbanta bine. Cu o lingura se ia din compozitie si se da forma unor gogosele. Dupa ce se pun gogoasele, focul se reduce ca sa nu sa se arda. Se intorc atent pe alta parte si se acopera cu un capac. S
5. Se rumenesc bine, dupa care se scot pe hirtie absorbanta.
Dupa ce se racesc se pudreaza cu zahar.
