Timpul necesar prepararii: 20 min (complexitate redusa).
Ingrediente:
-2 oua,
-4 linguri faina,
-1 lingura ulei,
-apa ,
-sare.
Mod de preparare:
1. Se bat bine ouale, se adauga faina si uleiul si se amesteca bine ca sa iasa un aluat moale. Daca e prea tare se adauga apa , apoi se amesteca bine.
2. Se pune la fiert apa cu sare si in momentul cind fierbe se rup galustele cu lingurita. Se lasa sa fiarba cam 8 minute.
3. Dupa ce au fiert , se lasa sa se odihneasca 2-3 minute, apoi se pun sub un jet de apa.
Se servesc fie in supe de legume, fie cu tocanite de carne sau ciuperci.
