Timpul necesar prepararii: 30 min (complexitate redusa).
Ingrediente:
-Faina 800 g
-sare
Mod de preparare:
1. Din faina, apa si putina sare se prepara o coca, ce se framanta timp de 90 min.
2. Pe o masa cu suprafata mare se intinde o fata de masa cu dimensiuni mari, se taie coca in 2-3 bucati, se aseaza o bucata pe mijlocul mesei si se intinde din ea o foaie foarte subtire. Se rup marginile groase, se lasa sa se zvante, apoi se stropeste cu ulei amestecat cu unt topit.
3. Se presara umplutura pe jumatate de foaie, se ruleaza foaia incepand cu partea pe care s-a pus umplutura. La fel se procedeaza si cu celelalte bucati de coca.
