Timpul necesar prepararii: mediu (1 ora 45 min)
Ingrediente:
-un kg cartofi
-o ceapa
-doua linguri cu ulei
-rosie (sau pasta de rosii)
-un ardei
-un catel de usturoi
-250 gr camati
-lingura de boia
-200 ml smantana
-lingurita faina
-sare
Mod de preparare:
1. Se caleste ceapa maruntita in ulei sub capac pana devine sticloasa, se presara boia si stingeti cu putina apa. Adaugati usturoiul, pasta de rosii, ardeiul si sarea.
2. Se caleste in continuare sub capac la foc mic timp de o jumatate de ora, dupa care adaugati cartofii feliati, turnati apa si caliti-le sub capac pana devin moi.
3. La final adaugati carnatii taiati rondele si mai lasati la fiert cinci minute.
