Timpul necesar prepararii: 1 ora (complexitate medie)
Ingrediente:
-2 dovlecei medii,
-150 gr cas oaie,
-2 oua curca (sunt mai grase),
-100 ml apa,
-sare dupa gust,
-3 linguri ulei
Mod de preparare:
1. Dovleceii se taie rondele subtiri.
2. Se aseaza straturi in vasul yena, se adauga apa, uleiul, se sareaza si se pun la cuptor la foc tare. Dupa 15 minute scoatem vasul si intoarcem cu o paleta dovleceii pe cealalta parte.
3. Casul se taie cuburi de aproximativ 1-1,5 cm.
4. Ouale se bat bine.
5. Dupa 15 minute scoatem vasul, asezam pe toata suprafata cuburile de cas si punem oul batut. Se pune la cuptor la foc mediu timp de 10 minute (cat sa se coaca oul).
Se servesc calzi sau reci.
