Timpul necesar prepararii: mediu (1 ora)
Ingrediente:
-4 cartofi
-ulei
-sare
Mod de preparare:
1. Se spala cartofii cu tot cu coaja, apoi se taie in forma de ciuperca, lasand coaja doar pe partea superioara a cartofului, pe asa-zisa palarioara a ciupercii;
2. Se fierb in apa cu sare, apoi se prajesc sau se dau la cuptor;
3. Se servesc cu smantana si verdeata tocata.
