Timpul necesar prepararii: mic (1 ora)
Ingrediente:- 4 oua
- o cana de zahar
- o cana de faina
- un plic praf de copt
- 50ml apa
- 50ml ulei
- vanilie
- o lingura de coaja de lamaie
Mod de preparare:
1. Se fierbe apa si zaharul pana se topeste zaharul si se obtine un sirop.
2. Se bat albusurile spuma, cat de tare, apoi se adauga in fir subtire siropul. Separat se freaca galbenusurile si uleiul. Peste albusurile batute spuma cu sirop, se pun galbenusurile, vanilia, praful de copt stins cu otel, faina in ploaie si coaja de lamaie.
3. Compozitia se toarna intr-o forma de tort unsa cu unt si tapetata bine cu faina. Se da la cuptor circa 20-25 de minute, in functie de cuptor, in principiu pana trece testul scobitorii.
4. Blatul astfel obtinut se poate umple cu diferite creme sau poate fi folosit pentru sau ce va mai doriti.
