Ingrediente:
-100g sardele fara oase
-3 castraveciori in otet
-3 oua fierte tari
-1 lingurita de mustar
-100g unt
-3-4 fire de ceapa verde
-1 franzela

Mod de preparare:
1. Se toaca marunt castraveciorii si sardelele, apoi se trec impreuna cu ceapa prin masina de tocat.
2. Pasta obtinuta se amesteca cu untul frecat spuma si cu o lingurita de mustar.
3. Amestecul se omogenizeaza si se potriveste de sare dupa care se ung feliile de franzela prajite in prealabil pe plita.
4. Se aseaza tartinele pe un platou, se orneaza platoul cu frunze de salata verde si se servesc reci.