Timpul necesar prepararii: 1:30 (complexitate redusa)
Ingrediente:-600 gr carne tocata(eu am pus de porc)
-2 inimi de porc fierte
-3 oua
-1 legatura mica de ceapa verde
-condimente dupa gust: delikat, patrunjel proaspat, marar proaspat, piper alb macinat, nucsoara
Pentru umplutura:
-2 linguri mustar
-10 felii subtiri de bacon
-4-5 oua fierte
-50 ml vin alb sec
Mod de preparare:
1. Inimile fierte se dau prin masina de tocat carne, se amesteca cu carnea tocata, se adauga ouale si condimentele. Se amesteca bine.
2. Se intinde aluatul si se unge cu mustar. Se aseaza feliile de bacon si in mijloc ouale fierte, apoi se ruleaza cu grija.
3. Ruloul se aseaza pe o folie de aluminiu unsa cu putina margarina/unt, apoi se infasoara. Se da la cuptorul preincalzit la 200 grade pt 30 min.
4. Cand este gata, se desface folia de-o parte si se stropeste cu vin si se mai lasa la cuptor pana se rumeneste.
