Timpul necesar prepararii: 25 min (complexitate redusa)
Ingrediente:
-2 oua fierte tari
-200g sunca slaba
-6 rosii mijlocii
-2 linguri verdeata tocata
-miezul de la 2 salate verzi
-1/2 lamaie
-2 linguri de ulei
-sare
-usturoi
Mod de preparare:
1. Se spala rosiile, se scobesc cu un cutit ascutit si se lasa sa se scurga.
2. Intr-un vas adanc se taie sunca felii subtiri, se amesteca cu ouale taiate felii, cu salata verde tocata marunt si miezul de la 2 rosii. Se sareaza amestecul si se condimenteaza cu usturoi tocat marunt sau cu piper macinat. Se stoarce zeama de la jumatate de lamaie peste amestec, se pune uleiul si se omogenizeaza amestecand usor.
3. Se umplu rosiile, se pun pe un platou, se tin la rece cateva ore si se servesc intregi.
