Retete culinare

Timpul necesar prepararii: 45 min (complexitate medie)

Ingrediente:
-230 g pasta filo
-3 zucchine mici
-2-3 cepe
-o vanata mica
-o jumatate de ardei
-un cartofior
-1 morcov
-ulei masline
-foi dafin
-frunze de telina
-origan
-sare

Mod de preparare:
1. Se spala si se curata legumele, se taie cubulete si se pun in tigaia in care am incalzit putin ulei de masline.
2. Adaugam sare, foi dafin, oregano si lasam la foc mic sa se coaca, amestecand mereu ca sa nu se prinda.
3. Luam foile si le asezam pe masa curata, punem o foaie o ungem cu ulei masline, acoperim cu alta foaie pe care o ungem cu ulei si mai punem si a treia foaie.
4. Cand legumele s-au racit le punem pe foaia pregatita si taiata fasii lungi, rulam sa obtinem un trigon din fiecare, le punem in tava acoperita cu hartie de copt si le coacem 20 minute la 190 C.

Tags: aperitive, chiftelute, ostropel, retete, retete culinare