Retete culinare

Timpul necesar prepararii: 30 min (complexitate redusa)

Ingrediente:
-300 g branza proaspata de capra
-2 linguri ulei de masline
-piper negru, verde si rosu
-seminte de susan
-patrunjel, marar, rozmarin si salvie tocate marunt

Mod de preparare:
1. Paseaza intr-un bol 300 g branza proaspata de capra cu 2 linguri ulei de masline.
2. Formeaza cu mana 20 de bilute mici.
3. Prepara crusta. Rasneste cateva boabe de piper negru, verde si rosu, cateva seminte de susan, toaca foarte fin diferite ierburi (patrunjel, marar, rozmarin si salvie). Tavaleste bilutele de branza de capra prin condimentele rasnite si ierburile tocate.
4. Inteapa apoi fiecare biluta cu o scobitoare pentru a putea fi servite cu usurinta.

Tags: aperitive, chiftelute, ostropel, retete, retete culinare